زردچوبه

زردچوبه با خاصیت ضد باروری در مردان

همه چیز درباره یک ادویه جادویی به نام زردچوبه

زردچوبه(Turmeric) که در زبان هندي Haldi نامیده می شود، پودر ریزوم خشک شده گیاه Curmcuma Longa است. این گیاه، گیاهی پایا از خانواده زنجبیل بوده و ارتفاعی حدود 90 تا 150 سانتی متر دارد و پوشیده از برگ هاي بلند و نوك تیز و گل هاي زرد شیپوري است. ریزوم این گیاه بسیار با ارزش است و به طور گسترده در کشورهاي آسیایی مانند هند، چین و دیگر کشورها کشت می شود. قدمت استفاده از این گیاه به عنوان مکمل غذایی و یا مولکولی درمانی به بیش از 5000 سال می رسد.

ترکیبات زردچوبه

زردچوبه از طیف وسیعی از مواد شیمیایی گیاهی تشکیل شده است که از جمله آن ها می توان از کورکومین و دي متوکسی کورکومین نام برد. مهم ترین مواد تشکیل دهنده زردچوبه، کورکومینوئید ها هستند که رنگ زرد زردچوبه را نیز ایجاد می کنند. مهم ترین کورکومینوئیدي که بیشترین خواص درمانی زردچوبه را به آن نسبت می دهند، کورکومین است. کورکومین اولین بار در سال1815از زردچوبه استخراج و در سال 1910 فرمول مولکولی آن کشف شد.

این مولکول به طور ذاتی هیدروفوبیک بوده و در آب حل نمی شود اما در موادي همچون استون، اتانول و روغن حل می شود. در زردچوبه 3 درصد کورکومین بسته به فصل کشت وجود دارد، اگرچه در سایر گونه هاي گیاهی نیز مقادیري از کورکومین یافت می شود.
از مهم ترین فعالیت هاي کورکومین می توان به نقشهاي
• ضدسرطانی
• ضدبارداري
• ضدجهش زایی
• ضد انعقاد خون
• ضد سموم
• ضد دیابت
اشاره کرد.

فواید استفاده از زردچوبه

اولین بار در قرن 13 ، تجار عرب، زردچوبه را به اروپایی ها معرفی کردند. این ادویه به دلیل رنگ و مزه اش، در اروپا به زعفران هندي شهرت یافت و بعدها به همراه سایر ادویه ها به عنوان ادویه کاري به اروپا عرضه شد. از زرد چوبه به طور معمول به عنوان ادویه و رنگ خوراکی استفاده می شود اما امروزه این گیاه در صنایع رنگ و دارو نیز جایگاه خوبی کسب کرده است.
قرن هاست در طب هند و چین از این ماده به عنوان یک ضد التهاب در درمان:
• قلنج
• دندان درد
• درد قفسه سینه
• زردي
• بی اشتهایی
• مشکلات قاعدگی
استفاده می شود.
در طب آیورودا از این ماده براي درمان طیف گسترده اي از بیماري ها از جمله روماتیسم، بدن درد، بیماري هاي پوستی، کرم هاي روده، اسهال، تب، بیماري هاي کبدي، سوء هاضمه و یبوست استفاده می شود.

مصرف خوراکی زردچوبه به عنوان ضد نفخ و ادرار آور و مصرف موضعی آن به عنوان:
• ضد تورم
• ضد درد و براي درمان کبودي
• رگ به رگ شدگی
• سینوزیت
• بیماري هاي مختلف پوستی
توصیه می شود.
مصرف آن همراه با چاي یا شیر داغ به عنوان یک درمان خانگی براي بهبود گلودرد، سرفه و سرماخوردگی استفاده می شود.

ناباروری در مردان

ناباروري که به عنوان ناتوانی در باردار شدن پس از یک سال مقاربت بدون استفاده از روش هاي پیشگیري از بارداري تعریف میشود که 15 % از زوجین را تحت تأثیر قرار می دهد.30 تا 50 درصد از علل ناباروري مربوط به ناباروري مردان است و هم چنین 30 تا 40 درصد از علل ناباروري مردانه به اختلالات اسپرم مربوط میشود.
شایع ترین علت ناباروري در مردان، عدم توانایی آنان در تولید تعداد کافی اسپرمهاي سالم، فعال و با قدرت تحرک کافی است. توانایی باردار شدن در مردان تا حدود زیادي به تعداد، کیفیت، تحرک و شکل اسپرم بستگی دارد و اختلال در هر کدام از این فاکتورها می تواند باعث ناباروري مردان شود.

• عدم تکامل و رشد بیضه
• بیماري هاي دستگاه تناسلی
• افزایش دماي اسکروتوم
• مشکلات ایمنی
• اختلالات غدد درون ریز
• شیوه زندگی
• عوامل محیطی و تغذیه اي
به عنوان عوامل اصلی ناباروري مردان در نظر گرفته شده است که بر روي پارامترهاي اسپرم تأثیر منفی می گذارد.

اهمیت گیاهان دارویی در مردان

گیاهان دارویی متعددي همراه با خواص ضد باروري و تقویت باروري در جهان وجود دارد. این گیاهان در طول تاریخ براي کاهش و افزایش قدرت باروري در مردان مورد استفاده قرار گرفته است؛ به طوري که تحقیقات علمی مدرن در تأیید اثرات ضد باروري و تقویت باروري برخی از این گیاهان مورد آزمایش قرار گرفته است، در حال حاضر بسیاري از مردم از گیاهان دارویی یا مشتقات آنها جهت افزایش یا کاهش باروري و همچنین میل جنسی استفاده می کنند. عصاره هاي گیاهی مختلف دارویی با فعالیت ضد باروري و تقویت باروري در هر دو جنس نر و ماده بررسی شده اند.

برخی از این گیاهان داراي خاصیت اسپرم کش هستند، برخی دیگر باعث افزایش تعداد اسپرم شده و تحرک اسپرم را تغییر می دهند. همچنین برخی از گیاهان باعث تغییر هورمون هاي بیضه می شوند. با توجه به روشن شدن اثرات منفی داروهاي شیمیایی بر روي انسان، تمایل به استفاده از داروهاي گیاهی در بین زنان و مردان رو به افزایش است. داروهاي گیاهی جایگزین مناسبی براي داروهاي معمولی هستند. درمان ترکیبی، با استفاده از هر دو طب گیاهی و طب مرسوم، باعث شده است که طب گیاهی در دنیاي امروزه مهم تر از قبل جلوه کند.با توجه به هراس مردان از نازایی توجه به گیاهان دارویی مؤثر در باروري مردان، بسیار مهم است.

اثر زردچوبه بر باروری مردان

یکی از گیاهان دارویی داراي ترکیبات آنتی اکسیدانی و ضد التهابی مفید، زردچوبه می باشد. کورکومین مهم ترین ترکیب فعال زردچوبه، است. کورکومین در مهار برداشت آلفا ردوکتاز که تبدیل تستوسترون به دي -هیدروتستوسترون را به عهده دارد، نقش دارد. کورکومین در انسان تحرک اسپرم و پتانسیل هاي آن براي ورود به تخمک را مهار می کند. زردچوبه ممکن است سنتز آندروژن را تحت تأثیر قرار دهد یا با مهار عملکرد سلول لایدیگ یا محور هیپوتالاموس-هیپوفیز ، روند اسپرماتوژنز را متوقف کند. نتایج مطالعات نشان می دهد که زردچوبه باعث سرکوب برگشت اسپرماتوژنز و باروري خواهد شد و در نتیجه نشان می دهد پتانسیل این گیاه در تنظیم باروري مردان زیاد است. در مطالعه ای که بر روی موش های نر انجام شد و آن ها را با عصاره زرد چوبه تغذیه کردند، کاهش تحرک و تراکم اسپرم مشاهده گردید.

 

 

 

 

 

دانشجوی تغذیه دانشگاه گرگان

نقش تغذیه در ناباروری بیشتر از اون چیزی هست که فکرش رو می کنید. در مجموعه پزشکی ناباروری اسپو با جدیدترین مقالات تغذیه ای که میتونه به تقویت یا درمان ناباروری شما کمک کنه با شما خواهم بود

Leave A Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *